pot de chou farci Slacker
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 35 min
Temps total de préparation: 55 min.
Les roulés au chou sont vraiment délicieux, pas de question, mais parfois, vous n'avez tout simplement pas le temps ou l'envie de les envelopper.
Cette recette simple est facile à préparer et a un goût tout aussi délicieux.
ingrédients
- 1 chou blanc ou chou pointu
- 1 kg de viande hachée
- 500 g de pommes de terre
- 2 carottes
- 2-3 oignons ou poireaux
- Paprika ou autres légumes
- 1 crème fraîche
- 4-5 feuilles de laurier
- Sel poivre
préparation
- Râpez les carottes, coupez les pommes de terre en rondelles, coupez le reste des légumes en petits morceaux.
- Mettez du beurre clarifié ou de l'huile dans une grande casserole et étendez tous les ingrédients avec les oignons ou les poireaux, puis le chou, les poivrons, les carottes, les pommes de terre, la viande hachée, dans la casserole.
- Assaisonner chaque couche de sel et de poivre, placer les feuilles de laurier entre les deux. Remplissez avec environ un litre d'eau. Selon que vous voulez plus de sauce, vous pouvez aussi prendre plus d’eau, mais pimentez un peu plus les couches.
- La crème fraiche est répartie sur la dernière couche. Le tout est ensuite mijoté à feu moyen avec le couvercle fermé. Après environ 35 minutes, ouvrez d'abord le couvercle et vérifiez si le chou est cuit. Mais d'habitude cela prend un peu plus longtemps.
