Astuce Pour les célibataires: Gnocchi au lieu de boulettes
J'aime cuisiner et congeler par portions, ce qui n'enlève généralement rien au goût des plats. Mais il y a des choses qui n'ont tout simplement pas goûté (réchauffées). En plus du porc (* örgs *), il y a les raviolis, qu'ils soient crus ou demi et demi (terribles quand ils sont réchauffés!). Et pour deux boulettes que je crée, l'effort est souvent trop dur pour moi ou je manque le temps où une fois encore je fête un inconnu célébré sur l'A5.
Mon alternative: Dans la plupart des supermarchés, il y a 500 g de gnocchi, séchés et vivaces, pour moins de 1, - €.
Ils sont "jetés" dans de l'eau bouillante salée et prêts en 1-2 minutes. Et vraiment sympa pour moi.
L'autre moitié du paquet (ou la quantité dont vous n'avez pas besoin) peut être facilement transférée dans un autre récipient (boîte ou sac en plastique) et conservée au réfrigérateur pendant une longue période. Ou comme prochain repas dans la poêle avec du jambon, des oignons et et et ... du rôti.
Au lieu de boulettes, il est délicieux avec du goulache et toutes sortes de sauces, claires et foncées. Et surtout, allez vite, au besoin (je suis moi-même confessé * avec beaucoup de temps à cuisiner *).
