Pelmeni frits
Donc, les Souabes vont probablement me maudire pour cette astuce ... - mais quand même - c'est délicieux!
J'étais vraiment à court de solution.
Il suffit de placer le Maultaschen prêt à l’emploi (le bon, emballé à partir du discounter) dans une friteuse à environ 180 degrés. Retournez-le au bout de 2 minutes environ et attendez que les tout-petits soient bien marron et croustillants.
La pâte à pâtes est vraiment belle et croustillante et jette des bulles (croquantes), la garniture est belle et chaude :-) - juste une trempette savoureuse et prête.
Dans l'ensemble, une collation très rapide entre les deux.
