Beurre aux herbes sans ail, mais avec des épices
Ma recette préférée pour un délicieux beurre aux herbes, qui fonctionne aussi sans ail.
ingrédients:
1 pqt de beurre (250 g)
1 bouquet de persil
1/2 cuillère à café de Sambal Oelek
sel
poivre
Laissez le beurre ramollir à la température ambiante.
Ajouter dans un bol, saler et poivrer.
Hacher finement le persil et l'ajouter au mélange.
Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de Sambal Oelek.
Le Sambal Oelek donne au beurre un goût merveilleux, sans être trop épicé. Arrive bien à chaque barbecue et constitue une excellente alternative au beurre aux herbes à l'ail!
