Tampons Kohlrabi
temps
Temps total de préparation: 30 min.
Voici un repas rapide rapide: Tampon Kohlrabi.
ingrédients
Pour 1-2 personnes
- 1 kg de chou-rave (déjà nettoyé)
- 1 oeuf
- Sel, poivre, éventuellement noix de muscade
- 3 cuillères à soupe de farine
- Confiture de votre choix (belle est prune ou coing, poire aussi)
préparation
- Nettoyez le chou-rave puis frottez-le jusqu'à obtenir une bouillie fine.
- Verser dans un bol et incorporer l'oeuf, assaisonner avec les épices, ajouter la farine de blé lentement et bien mélanger.
- Faites chauffer une poêle, ajoutez l'huile de cuisson et faites frire la bouillie de chou-rave en portions dorées des deux côtés.
- Mettez dans une assiette et distribuez la marmel de votre choix.
Bonne faim!
