Sauces

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Sauce hollandaise quelque chose gefaket
Mai 2024

Sauce hollandaise quelque chose gefaket

Sauce hollandaise un peu faket, mais faite rapidement, épicée et exceptionnelle. J'aime cuisiner et beaucoup et frais, mais de temps en temps je mélange des produits frais avec des produits finis et...

Mon chutney préféré aux tomates
Mai 2024

Mon chutney préféré aux tomates

Si vous avez un jardin et cultivez toutes sortes de choses, la récolte est toujours une surprise. Certaines choses ne prospèrent pas, comme souhaité, on en a trop d'un autre. Si vous avez une tomate...

Chutney aux tomates avec graines de moutarde
Mai 2024

Chutney aux tomates avec graines de moutarde

Ce chutney aux tomates est délicieux avec les viandes grillées mais aussi avec les pâtes. Si vous avez beaucoup de tomates dans le jardin et que vous avez suffisamment mangé de tomates farcies et de...

Sauce au genièvre, sanglier et venaison
Mai 2024

Sauce au genièvre, sanglier et venaison

Les baies de genièvre ont une longue tradition en tant qu'épice pour les plats de gibier - et aussi dans les boissons à pourcentage élevé. Les baies de genièvre poussent sur un arbuste de résineux...

mayonnaise aux amandes
Mai 2024

mayonnaise aux amandes

mayonnaise aux amandes ingrédients 100 g d'amandes, à peu près autant d'eau 1 gousse d'ail ½ à 1 c. À thé de sel 3-5 cuillères à soupe de jus de citron Poivre, 150-200 ml d'huile préparation...

Bouillon de moelle osseuse
Mai 2024

Bouillon de moelle osseuse

Bien que beaucoup de gens aiment le bouillon de bovin provenant d'os de moelle osseuse, ils se dégoûtent devant la moelle osseuse une fois les os bouillis. Je me sentais comme ça aussi. Depuis 4...

sauce au concombre
Mai 2024

sauce au concombre

Aujourd'hui, j'ai trouvé dans le garde-manger un vieux concombre enveloppé d'œufs (déjà jaunâtre). Ce n'était pas pourri, pas d'ecchymoses, etc., alors j'ai pensé à jeter trop mal. Je me suis...

Date de chutney
Mai 2024

Date de chutney

Cette recette est un beau cadeau de dernière minute. Tous les ingrédients nécessaires peuvent être stockés dans le magasin sans refroidissement, vous pouvez donc vous préparer dès maintenant. Le...

Beaucoup de sauce pour la volaille de Noël
Mai 2024

Beaucoup de sauce pour la volaille de Noël

En ce qui concerne les oiseaux de Noël, vous n’obtenez souvent pas la quantité de sauce souhaitée. Bien sûr, vous pouvez toujours arroser la volaille pour obtenir autant de sauce que possible, mais...

Sauce de cuisson - sans additifs industriels
Mai 2024

Sauce de cuisson - sans additifs industriels

tempsTemps total de préparation: 2 heures 20 minutes Bien que beaucoup ne le croient pas - il est très facile de faire de bonnes sauces vous-même. Par contre, les produits en sachet sont superflus...