Trucs et astuces

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Les machines de cuisson sont polyvalentes - quelques suggestions
Mai 2024

Les machines de cuisson sont polyvalentes - quelques suggestions

Les machines à cuire peuvent également être très bien utilisées pour le pudding au riz, le pudding à la semoule, la polenta et le risotto. Mélangez les ingrédients selon la recette et faites bouillir...

Pâte courte en pâte brisée
Mai 2024

Pâte courte en pâte brisée

J'aime cuisiner pour ma vie et en particulier les pâtisseries à base de pâte brisée. Je reçois souvent des compliments pour la facilité et la facilité de mon shortcrust. Pour que ma pâte sablée soit...

Glacer cake / muffins au chocolat à l'air
Mai 2024

Glacer cake / muffins au chocolat à l'air

Il existe un moyen simple et relativement propre de glacer des gâteaux et des muffins au chocolat sans trop d'effort ni de dégâts dans la cuisine: Placez simplement le gâteau directement après sa...

Bretzels TK gâtés
Mai 2024

Bretzels TK gâtés

Laisser dégeler les bretzels et les bretzels de lessive (environ 10 minutes), saupoudrer du gros sel qui l'accompagne, puis mélanger délicatement dans un mélange de sésame, de graines de pavot, de...

Pimentez le gâteau
Mai 2024

Pimentez le gâteau

Un truc simple, mais avec nous dans la famille très populaire pour apporter un peu plus de sifflement aux différentes tartes ... Avant que le remplissage ne vienne sur la pâte, saupoudrez-la de...

Entonnoir polyvalent: séparer les œufs et un tour de magie
Mai 2024

Entonnoir polyvalent: séparer les œufs et un tour de magie

En quoi consiste un entonnoir: toujours un bout de ficelle à portée de main, tour de magie pour les enfants ou pour la course aux œufs. Avec un entonnoir, vous pouvez non seulement repeindre des...

Pimp my Muffin - décorer des muffins
Mai 2024

Pimp my Muffin - décorer des muffins

En toutes occasions, j'aime cuisiner des muffins. Récemment, j'en ai fait de nouveau pour l'anniversaire de ma petite amie. Je pensais qu'il devait y avoir quelque chose dessus, ce qui est...

Découpez les pommes avec l'éplucheur de pommes de terre
Mai 2024

Découpez les pommes avec l'éplucheur de pommes de terre

On aimerait faire des pommes cuites fourrées au café. Bien sûr, vous avez besoin d'un coupe-pomme pour enlever le noyau. Vous creusez dans le tiroir avec les appareils de cuisine dont vous avez...

Pâte à la levure - aérienne et facile à préparer
Mai 2024

Pâte à la levure - aérienne et facile à préparer

Je ne souhaite pas définir de recette ici, mais publier uniquement une technologie de traitement permettant le succès d'une pâte à la levure: Conservez le beurre au congélateur avant la cuisson!...

Battre les blancs en neige avec le mousseur à lait
Mai 2024

Battre les blancs en neige avec le mousseur à lait

Le pourboire était vraiment si spontané. J'ai dû battre exactement 1 blanc d'œuf et mon seul bol suffisamment "plat" pour que mon mini-agitateur soit au lave-vaisselle (n'en avez pas beaucoup,...