rôti au miel
Rôti de miel pour 4-5 personnes
environ 1,5 kg de rôti de porc
miel
3 oignons
1/4 l de vin
1,5 litres d'eau
1 tasse de 200 g de crème
Zuckercoloer
2-3 cuillères à soupe de sauce instantanée
Soßenbinder
Huile à saisir
Badigeonnez le rôti d'un côté avec deux à trois cuillères à soupe de miel et placez-le avec le côté miel dans une rôtissoire contenant de l'huile très chaude. Puis badigeonnez l'autre côté du rôti avec du miel. Faites cuire le rôti de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit presque noir (ce n'est pas une faute d'orthographe).
Ajoutez ensuite environ 1 1/2 l d’eau à la frite, ajoutez 1 grande cuillère à thé de Sambal Olek (il y a des chinois). Ajoutez ensuite 3 oignons émincés et faites cuire environ 90 minutes. Ajoutez ensuite 200 g de crème, 1/4 l de vin et une pincée de sucre en coupole. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de sauce instantanée. Puis épaississez le tout avec le liant à sauce.
