Biscuit rapide (pour une plaque à pâtisserie)
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 25 min.
Voici ma pâte à biscuit rapide pour les petits pains, tartes ou autres garnitures!
ingrédients:
- 4 oeufs
- 125 g de sucre glace / sucre en poudre
- 1 sucre vanillé
- 120 g de farine
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
préparation:
- Battre les œufs, le sucre glace et le sucre vanillé avec le mélangeur au maximum, jusqu'à ce que le mélange soit blanchâtre et crémeux.
- Mélanger la farine et la levure chimique, incorporer le jaune d'oeuf et plier avec soin.
- Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et placez-la dans le four préchauffé.
- 190 degrés environ 15 minutes (test de la tringle) à feu moyen.
- Puis culottez sur un torchon humide et roulez-vous ou laissez-le simplement refroidir.
Je pense que si vous remplissez la pâte dans un Springform, ce sera certainement une vraie base de tarte. Peut-être que quelqu'un va l'essayer.
