Pain et petits pains

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Aufbackbrötchen croquant
Mai 2024

Aufbackbrötchen croquant

Rouleaux cuits du discounter, z. B. Les rouleaux du dimanche de A ... sont plus croquants et ont un goût bien meilleur s'ils étaient auparavant congelés. Nous achetons régulièrement plusieurs...

Conservez du pain frais pendant plusieurs jours
Mai 2024

Conservez du pain frais pendant plusieurs jours

Comment un pain reste-t-il frais pendant plusieurs jours? Mettez le pain acheté dans un panier à pain en bois. Ensuite, prenez une pomme de terre crue, coupez-la en deux et mettez-la dans la...

Faire du pain naan vous-même - facile et rapide
Mai 2024

Faire du pain naan vous-même - facile et rapide

tempsTemps de préparation: 10 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 1 min. Temps total de préparation: 1 heure 11 min. J'ai souvent acheté du pain naan et j'ai maintenant découvert une excellente...

Pain et petits pains frais de la boulangerie
Mai 2024

Pain et petits pains frais de la boulangerie

Comme il n’ya pas de boulanger dans notre isolement rural, j’achète toujours du pain en grande quantité en ville à la boulangerie, tout comme les petits pains. Etant donné que le produit n’est pas...

Faire cuire des petits pains complets au blé croquant avec de la levure
Mai 2024

Faire cuire des petits pains complets au blé croquant avec de la levure

Je viens de cuire mes chers petits pains au blé et ça sent dans toute la maison. Pas de peur de la levure; Ces petits pains réussissent et sont très simples - et sans robot de cuisine. Allons: ...

Cuire les rouleaux de lessive
Mai 2024

Cuire les rouleaux de lessive

Bien qu'il y ait aussi de la pâtisserie congelée ou à acheter à la boulangerie, mon conseil est pour tous ceux qui aiment cuisiner et même Laugenbrötchen veut le faire vous-même. À partir de la...

Hack dans la pâte à pain et le pain
Mai 2024

Hack dans la pâte à pain et le pain

Hack dans la pâte à pain et le pain = faire un sur deux. Je l'ai acheté il y a plusieurs années à la piscine comme collation sous le nom de "pain cosaque" et ensuite jamais trouvé nulle part....

Levure au babeurre
Mai 2024

Levure au babeurre

Ingrédients pour la galette de levure au babeurre: 1000 g de farine (type 405) 500 ml de babeurre, température ambiante 250 g de beurre liquide 200 g de sucre 2 sachets de levure sèche 1 pincée de...

Quel âge, le pain sec a bon goût à nouveau
Mai 2024

Quel âge, le pain sec a bon goût à nouveau

Vieux pain, un pain sec est encore moelleux et délicieux. Si vous le maintenez sous l’eau courante pendant cinq secondes, secouez-le brièvement puis grillez ou faites rôtir dans la casserole....

Chapelure maison
Mai 2024

Chapelure maison

Vraisemblablement, le conseil est trop simple - je l’essaye quand même. Je n'achète jamais de chapelure, je le fais toujours moi-même. Prenez un vieux pain ou un vieux pain, coupez-le en un assez...