Cuisine maison

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Geheirade avec sauce au bacon - saarland gudd gess ;-)
Avril 2024

Geheirade avec sauce au bacon - saarland gudd gess ;-)

Le Geheirade est un plat national de la Sarre et se compose de pommes de terre, de raviolis (ou de Mehlkneppcher) et de la sauce au bacon. C'est un repas vraiment pas cher et délicieux. Véritable...

Pelmeni frits
Avril 2024

Pelmeni frits

Donc, les Souabes vont probablement me maudire pour cette astuce ... - mais quand même - c'est délicieux! J'étais vraiment à court de solution. Il suffit de placer le Maultaschen prêt à l’emploi...

Œufs de moutarde (facile)
Avril 2024

Œufs de moutarde (facile)

Pour 2 personnes et en fonction de la faim, vous avez besoin de: ingrédients 4 oeufs 250 ml d'eau 1 paquet de sauce légère 1/2 petit oignon 1 litre d'huile et de moutarde, par exemple Assiette...

Casserole de pommes de terre au bacon
Avril 2024

Casserole de pommes de terre au bacon

800 g vorw. pommes de terre raffermissantes, précuites 200 g de lard fumé 1 gr. D'oignon 500 g de quark faible en gras 2 jaunes d'oeuf 100g de ger. emmenthal Sel, poivre blanc 1 cuillère à soupe de...

Boulettes de pain parfait pour le dîner de Noël
Avril 2024

Boulettes de pain parfait pour le dîner de Noël

Coupez 6 petits pains, du pain, des petits pains ou des tranches de pain blanc (ils doivent avoir au moins 2 jours) Faites bouillir 1/4 l de lait, versez dessus Un peu de sel et de poivre et si là,...

Recette de grand-mère: spaetzle de concombre
Avril 2024

Recette de grand-mère: spaetzle de concombre

tempsTemps de préparation: 15 min. Ceci est une ancienne recette de grand-mère. Je l'ai toujours fait quand je me suis assis avec mes 4 enfants longtemps chez le médecin et il fallait que ça aille...

Fèves avec bouts de viande
Avril 2024

Fèves avec bouts de viande

Les Mettenden (Aldi / Lidl, etc.) sont coupés en petits morceaux. Un oignon de légume est coupé en dés et saisi avec la graisse sans ajouter de graisse dans une casserole. Il est important que les...

Ragoût de haricots verts façon Granny pour 4-6 personnes
Avril 2024

Ragoût de haricots verts façon Granny pour 4-6 personnes

tempsTemps de préparation: 15 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 40 min. Temps total de préparation: 55 min. ragoût de haricots verts Porc 500 g dans une grande casserole remplie d’eau, séparer...

Zipfel bleu
Avril 2024

Zipfel bleu

Les coins bleus ou acides sont faits rapidement. 1 litre d'eau 1 tasse de vinaigre si disponible 1 tasse de vin blanc 1 cuillère à soupe de sucre 3-5 feuilles de laurier sel 5-10 grains de poivre 3...

Moules
Avril 2024

Moules "op Rheinisch" - Art rhénan

Cette recette que j'ai de ma grand-mère de Krefeld. Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de moules fraîches 50g de beurre 60g d'oignons 150g de carottes, poireaux, céleri 10g de persil 4 gousses...