Pétrir la pâte - très facile
Qui aime pétrir les pâtes lourdes? Beaucoup d'entre eux ont déjà une aide à domicile qui le fait très facilement. Seulement: beaucoup les ont simplement oubliés.
Nombreux sont ceux qui aiment cuisiner, mais n'ont tout simplement pas envie de faire la pâte, car c'est parfois très laborieux et fastidieux - un vrai travail.
En particulier, beaucoup de personnes âgées ne peuvent plus réaliser le pétrissage et le laminage de la pâte. Mais même les plus jeunes craignent la production de pâte pour diverses raisons. Et ceux qui vivent dans un petit appartement peuvent même ne pas avoir une surface suffisamment stable et suffisamment grande pour pétrir une pâte correctement.
La pâte peut être réalisée dans la plupart des cas facilement et commodément par un appareil électroménager. Mais je ne parle pas du grand robot de cuisine universel à usage intensif, qui doit être assemblé en premier et les crochets à pâte doivent souvent être déterrés quelque part - sans parler du nettoyage compliqué du bol, du crochet à pâte et des éclaboussures de pâte.
Non, je veux dire un appareil que beaucoup ont dans la maison, mais après quelques applications, on oublie de plus en plus: la machine à pain. Lors de la réorganisation, j'ai remarqué qu'il y avait aussi un niveau dans la machine uniquement pour pétrir la pâte, ce à quoi je n'avais pas fait attention auparavant - presque tous les BBA ont ce niveau. Moi aussi, j'avais de plus en plus oublié le BBS, car à un moment donné, je n'aimais tout simplement pas le pain. Vous pouvez dire ce que vous voulez, mais le pain de la machine a un goût différent de celui du four.
Maintenant, on dira que peu importe si je prends le robot de cuisine universel ou la machine à pain. Je vois les choses différemment, car la machine à pain contient généralement déjà un bol à pétrir et un crochet pétrisseur, elle n’a pas besoin d’être assemblée d’abord, prend souvent moins de place que l’énorme robot culinaire, la pâte y est automatiquement traitée (il n’est pas nécessaire de chercher un biscuit chaud). le temps pour les ajouts pour certains pains est rappelé par le signal ... Je le prends presque seulement.
Maintenant, je n'ai plus les mains farineuses et collantes, je peux faire d'autres choses pendant le pétrissage, par exemple couper les champignons, les artichauts, le salami, le jambon, etc. pour la pizza ou préparer les additions pour les raisins secs, les céréales complètes, le muesli, etc. demander. Ou pour préparer la préparation ultérieure du gâteau (glaçures, moulages, ornements, etc.).
Le couvercle de la machine protège contre les éclaboussures, vous pouvez également laisser la pâte aller merveilleusement à la chaleur appropriée. Et à la fin - mis à part un plat de cuisson pour le four - il ne reste que le récipient à pétrir et le crochet à nettoyer, ce que i.d.R. très facilement et rapidement fait. Plus léger au moins en tant que robot culinaire avec tous les accessoires. En tout cas, depuis lors, je me fais beaucoup plus souvent.
