Faire frire

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Cuisson à basse température - voici comment cela fonctionne
Mai 2024

Cuisson à basse température - voici comment cela fonctionne

La viande rôtie est un art? Il n’est vraiment pas difficile de rôtir une longe de porc ou de former une semelle de chaussure à partir d’un rosbif. Ensuite, il y a toujours un bon conseil: la poêle...

Poitrine de porc braisée à la sauce chili
Mai 2024

Poitrine de porc braisée à la sauce chili

tempsTemps de préparation: 30 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure 30 minutes Temps total de préparation: 2 heures Poitrine de porc braisée à la sauce chili - votre bouche va être arrosée!...

Filet de porc cuit au four avec garniture au beurre de figue, parme, sauge
Mai 2024

Filet de porc cuit au four avec garniture au beurre de figue, parme, sauge

tempsTemps de préparation: 15 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure Temps total de préparation: 1 heure 15 min ingrédients Pour 2 personnes: 500 g de filet de porc 2 gousses d'ail 8...

Roulade de filet de bœuf grillé sur chou pointu avec du pain
Mai 2024

Roulade de filet de bœuf grillé sur chou pointu avec du pain

tempsTemps de préparation: 30 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min. Période de repos: 1 heure Temps total de préparation: 1 heure 40 min. ingrédients roulade 500 g de filet de boeuf 1...

Tafelspitz à la sauce au raifort
Mai 2024

Tafelspitz à la sauce au raifort

tempsTemps de préparation: 30 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 2 heures 45 minutes Temps total de préparation: 3 heures 15 minutes Dans les mois les plus froids, il arrive souvent qu'un plat...

Rôti de bœuf du Limousin
Mai 2024

Rôti de bœuf du Limousin

tempsTemps de préparation: 30 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min Période de repos: 10 min. Temps total de préparation: 1 heure 10 min. Si nous mangeons de la viande, cela devrait être une...

Rôti de porc mariné de l'autocuiseur
Mai 2024

Rôti de porc mariné de l'autocuiseur

tempsTemps de préparation: 15 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 45 min Période de repos: 48 heures Temps total de préparation: 49 heures ingrédients 750 g de morceaux de côtelette parés 1 c. À...

Viande fumée avec purée de pommes de terre de l'autocuiseur
Mai 2024

Viande fumée avec purée de pommes de terre de l'autocuiseur

tempsTemps de préparation: 15 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min Période de repos: 10 min. Temps total de préparation: 55 min. Certains penseront peut-être: de la viande fumée avec de la...

Faire des roulades sans fil & Co
Mai 2024

Faire des roulades sans fil & Co

tempsTemps de préparation: 20 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 40 min. Temps total de préparation: 60 min. Faire des roulades étape par étape: Cette recette est destinée aux débutants qui...

Roulades, très tendre de la cocotte minute
Mai 2024

Roulades, très tendre de la cocotte minute

tempsTemps de préparation: 20 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 25 min. Temps total de préparation: 45 min. Roulades, butterzart et une économie de temps d'environ 1 à 1,5 heure: Cela est...